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Melbourne
Un article de Wikioz.
Présentation
Melbourne est la capitale du Victoria. Elle compte plus de 3 millions d'habitants et se situe sur la Bay de Port Phillip, sur la Yarra River. C'est une ville moderne, vivante et multi-culturelle, où se mèlent gratte-ciel et architecture victorienne. Les trams vert et or et les nombreux cafés et restaurants sont à Melbourne ce que le pont et l'opéra sont à Sydney. La ville possède de nombreux parcs et jardins.
Histoire
En 1835 John Batman, qui explorait la région, acheta 240 000 hectares de terre aux aborigènes, un traité fut "signé" avec les aborigènes qui n'avaient aucune idée de la notion de propriété. En 1840 10 000 européens vivaient sur le site de Melbourne, mais c'est seulement après l'indépendance de la colonie de Victoria en 1851 (jusqu'à lors sous la tutelle de l'état du New South Wales) que la ville prit un essor important, un essor également lié à la plus longue ruée vers l'or en Australie de 1851 juqu'à la fin des années 1880. C'est l'époque de la " Marvellous Melbourne".
L'afflux des immigrants était incessant, Anglais, Irlandais, Américains, Chinois... à cette époque on appelait Melbourne le Paris des antipodes. A la fin des années 1880, la ville accueille l'Exposition Universelle, mais c'est bientôt le déclin. Un crack financier mondial dû à la spéculation stoppe net les investissements en Australie. Suit une sévère récession économique. En 1901, la colonie de Victoria devient un état et Melbourne la capitale de l'Australie. Elle le restera jusqu'à la création de Canberra en 1927. En 1932, l'économie de l'Australie redémarre grâce à la remontée des cours de la laine et au secteur manufacturier. En 1956, la ville reçoit les jeux olympiques, l'afflux des immigrants continue, Melbourne est la 3 éme ville "grecque" hors de Grèce tellement l'immigration grecque a été importante. La ville porte depuis 1937 le nom de Lord Melbourne, premier ministre anglais.
Arriver
Par avion
Il y a deux aéroports à Melbourne :
Le skybus circule entre Spencer Street Station et Tullamarine pour 15 AU$ aller ou 24 AU$ aller-retour. Aux heures de pointe, un bus passe toutes les 15 minutes. En revanche, la nuit, la fréquence n'est que d'un bus par heure.
A la différence de Sydney, il n'y a pas de train entre l'aéroport et la city.
En taxi, il faut compter entre 40 et 60 $AU en fonction de l'heure et du trafic.
Par train
En voiture
Malgré un trafic automobile fluide, l'étendue même de la ville rend l'accès au centre ville difficile.
Par bus
Les bus arrivent à Spencer Street Station. La station est en ce moment (et depuis plus d'un an) en travaux. Il arrive parfois que ça pose des problèmes. Certaines compagnies arrivent dans le nord de la city.
Par bateau
On peut arriver en bateau à Melbourne à partir de la Tasmanie mais aussi à partir de Sydney.
Circuler
En voiture
A part sur quelques axes le vendredi et samedi soir (notamment Saint Kilda Road vers la city et le pont de Westgate), la circulation à Melbourne est fluide et aisée la quasi-totalité du temps.
Attention cependant aux fonctionnements complexes des zones payantes (ou pas) et des zones avec permis (les PV tombent rapidement).
Les autoroutes vers l'aéroport, le tunnel et vers l'ouest de la city (le pont), le CityLink, sont payantes. A moins de posséder un système fixé dans les voitures appellé Etag, il est nécessaire de se connecter au site internet de CityLink pour autoriser sa voiture à circuler sur le réseau autoroutier ($10 par jour ou pour le week end). Il est aussi possible de payer sur certaines machines comme celle située à l'aéroport Tullamarine.
En train
 Carte du réseau de train Le réseau de train est bien développé. Il est en étoile avec comme centre le city loop qui regroupe les stations Findlers Street Station, Spencer Street Station, Flagstaff, Melbourne central, Parliament.
Les trains sont la plupart du temps à l'heure (obligation de résultats). Ils sont propres, fiables et de qualité.
Il y a (depuis Mars 2007) 2 zones de tarification différentes. Dans la zone 1, un ticket valable pour 2 heures coute $3.10. Le ticket journalier étant à $5.90, si on prend deux fois le train dans la journée, il est bien plus intéressant de prendre un ticket à la journée pour circuler.
Des tickets à la semaine, au mois et à l'année existent et proposent des tarifs dégressifs. Il est possible d'acheter les tickets aux stations (attention, en dehors de la city, les distributeurs sont différents selon le quai, certains acceptent les billets, d'autres non) ou dans les trams.
Le dimanche, il existe un nouveau billet : $2.50 et valable, il semble, toute la journée sans restriction de zone (attention, ce billet à prix réduit n'est disponible que dans les gares principales, pas à bord des trains ou bus).
Le réseau est maintenu par Connex Melbourne
Les horaires
Et aussi (avec plus d'informations) Metlink Melbourne
En tram
Le réseau de tram de Melbourne couvre très bien le centre ville et ses environs.
Attention cependant, des retards sont courant.
En bus
A faire
A voir
Festival et activités
De avril jusqu'Ã la fin septembre a lieu la saison de Aussie Rules Football, le Footy.
En 2006, Melbourne a accueilli les Commonwealth Games qui ont regroupé les pays de l'ancien empire britanique.
Dormir
Bon marché
- Arthouse Pub, coin de Elizabeth & Queensberry Streets, North Melbourne. Ph 03 9347 3917. http://www.thearthouse.com/backpack_page.html/ $16 par nuit dorm, $18 twin, $29 single. $95 par semaine en dortoir de 3. Musique live 6 nuits par semaine.
- Back of Chapel, 50 Green St, Prahran 3181. Ph 9521 5338 (9am - 9pm) Mob: 0434 140 942
http://www.backofchapel.com.au, Email: backofchapel@optusnet.com.au
$22 par nuit dans dortoirs de 6. Big tv, BBQ, internet.
- Eildon Mansion, Saint Kilda. Maintenant ferme.
- Elephant Backpackers, 250 Flinders St, city (a cote de la gare du Flinders et a l'entree de Degraves St ou se situe le cafe des gauffres) Ph 9654 2616, Freecall 1800 002 616 http://melbourne.citysearch.com.au/E/V/MELBO/0057/75/33/ Dorms Approx $20 p.n. (Attention, les salles des bains semblent particulièrement bonnes et modernes mais malheureusement les murs ne sont pas épais et on entend le trafic de Flinders toute la nuit)
- Oslo Hotel, 38 Grey street, St Kilda. (pres du Coffee Palace). Ph: 9525 4498
Ils ont 1 dortoir special prive pour fille, et un mixte.
Le dortoir comprend un grand living room, avec cuisine, douche, toilet, jardin prive. On est 12 par dortoir prive, 6 par chambre.
En plus, il y a un deuxieme living room avec tv distribution, grande cuisine, douche commune. C'est assez calme la nuit, ideal pour ceux qui bossent, et ceux aui veulent apprendre l'anglais.
Les trois managers sont trop sympas.
Ca fait un semblant d'appartement. $120 la semaine.
- The Greenhouse Backpacker, 228 Flinders Lane, Ph: Freecall 1800 249 207, www.friendlygroup.com.au. Non loin de la gare. Backpacker moderne, propre et bien situé. Proposant des activités et de nombreuses réductions sur toutes sortes de choses a faire à Melbourne. Prix variant selon le nombre de lits par chambre. Environ $25-$30. 30 mins Internet gratuit. Service voyages, jardin sur le toit. Il est le gagnant de l'Australian Tourism Awards 2005 pour les auberges de jeunesse. Ruelle plutot tranquille. Bon securite. Souvent il y a des dortoirs possible uniquement pour filles.
Se situé direct sur la mer, c'est propre, pas très cher ($21 la nuit pour un dortoir de 4), la cuisine/salon est agréable. Par contre le week end, c'est bruyant à cause du bar en dessous. Il y a aussi un boulevard relativement passant, mais rien à voir avec le bruit du all nations. Se lever avec la vue sur la mer, c'est vraiment agréable.
- Three Crowns Hotel, 365 Victoria Street, West Melbourne 3003
Ph: (03) 9326 5033. Environ $90 semaine en dortoir.
- Toad Hall Hotel, 441 Elizabeth Street. Maintenant ferme.
A partir de $27 par nuit en dortoir. Recommande par un membre du site. Moderne, tres propre, avec bon securite. Petit dejeuner gratuit.
Classe moyenne
- Kingsgate Hotel (3-3 1/2 etoiles) 131 King Street, Melbourne City. Freecall 1300 734 171. http://www.kingsgatehotel.com.au/ Pas loin de la rivière de la Yarra et Crown Casino. Juste à coté du restaurant français de Bergerac. $69-$119 par double par nuit. Cet hôtel a gagné quelques prix dans le catégorie: logement genre budget.
Luxe
- The Grand Hotel, 33 Spencer St Melbourne. Ph: 9611 4567. http://www.grandhotelsofitel.com.au/ (Sofitel/Accor). Batiment historique, studios et aparts. "Cafe Grand" restaurant, deux bars, piscine sur le toit, gym, sauna et jacuzzi. Un experience tres confortable. Pas loin de la gare de Southern Cross a Spencer St. Tout pres de la riviere de Yarra et Southbank & le Casino.
Sortir
Manger
City
- Waffle On Cafe. Un tout petit café à Degraves St (juste à coté de Flinders Street Station) qui vend des gaufres belges, du pain, des sandwiches et de l'excellent café, tenu par un agréable français.
- The Basement Cafe, La Trobe Street (350). Un petit restaurant / bar corse tenu par un Français - Sylvestre - très sympa. Essayer les cafés/chocalat chaud au Toblerone, Flake, Cherry Ripe, Mars ou Milky Bar...
- Aix Creperie, Centre (ruelle à l'autre bout de Degraves St). Un très petit café, mais bonnes crêpes et bon marché ($4.50 - $7 ea)
- Cafe au Soleil (petite creperie tenue par une francaise de Montpellier) Shop 45, 148 Elizabeth St, Melb. city (dans la Royal Arcade, tournez a droit au magasin Babushkas). Ouvert les Lundi - Samedi, 0930 - 1600 approx.
- Le Bergerac, King Street. Un restaurant français qui se veut classe (et donc assez cher comme presque tout les restaurants francais a Melbourne.). On peut même y manger des snails (escargots).
- Bistro Thierry, 511 Malvern Rd Toorak,
Ph 9824 0888 http://www.bistrothierry.com/ 2 course prix fixe menu pour dejeuner, $25.
- La Maisonette, Essendon. Ph 9331 4333
- Aux Batifolles, 400 Nicholson Street, Fitzroy North, Carlton. 0394815015. Tram 96 sur Nicholson Street, regardez les numeros sur la rue, le resto est juste apres une station service Mobil (quand on vient de la city) et il y a une grande pancarte rouge en haut du batiment. Tres tres bon, et vraiment bon marché pour un resto francais! A ne pas manquer: confit de canard aux figues et tournedos rossini!!! Entrees entre 12 et 18dollars environs, et plats dans les 18 a 29 dollars approximativement. Voux pouvez y manger des escargots, soit a l'ail, soit une suggestion de temps en temps avec une sauce au vin et des champignons: sublime!! (petit compte rendu ici au 2/3 de la page: [1] )
- European (francais et italien), 161 Spring St Melbourne 3000. Ph: (03) 9654 0811.
(Vins francais et europeeans seulement. Pres du parlement.)
- Fo Guang Yuan Art Gallery. 141 Queen Street, 3000 Melbourne, 0396422388, artgallery@ibcv.org c'est un resto vegetarien, ou l'on est depayse, on mange dans un musee! quand il y a beaucoup de monde, on se retrouve a manger dans la bibliotheque, ca change et c'est bon! (recommande le curry laska, mais ne pas y aller avec des vetements blancs!! Wink sinon c tache avec le curry, lol)
- Ecpot. Shop 7, level 1 QV urban market, 200 Lonsdale Street, 3000 Melbourne, take-away welcome 0396638319 http://www.ecpot.com.au Actuellement qu'ils acceptent du monde jusqu'à 21h30 (21 personnes d'un coup une fois), et les plats sont de 8,50 à 14/16 dollars, on y mange bien, ne pas prendre la formule sur le devant du menu, la side dish est plutot adapté à des gouts asiatiques et le resto vous amene de l'eau toute la soirée de toute facon.
- Shanghai Village Chinese Restaurant 112 Little Bourke St 3000 Melbourne 0396631878 Le moins cher(plates commencent de 5 ou 5,50 dollars), ils ne prennent pas les cartes bancaires, mais vous acceptent vous jusqu'Ã 22h, et take away possible. Indice pour trouver le lieu: c'est un batiment blanc pas loin du Chinese Museum (cohen place) et il n'y a pas de filles dehors qui vous disent d'aller a l'interieur!!! C un BYO et il y a the gratuit pendant tout le repas, dans un gros thermos geant pose a cote du dispensaire de boissons payantes. On en a jamais eu pour plus de 10dollars par personnes, et on a jamais fini nos plats tellement il y avait a manger (sauf un gros mangeur..)
- Sweets, Nuts & Coffee Shop. Russell Street, pres du coin Lonsdale/Russell st
Ce type vend des tas de trucs en vrac: Noix salees, aromatisees ou nature, fruits sechees, melanges fruits et noix, lentilles, pois chiches, noix et fruits enrobes de chocolat, bonbons en gelatine (6$ le kilo!), loukoums, baklavas, a des prix tres raisonnables. Vous devez absolument essayer les noix de Cajou au miel.
- Lord of the Fries, coin Elizabeth et Flinders Sts. Pour les Quebecois, ils ont de la poutine sur son menu!
- Chocolateries Max Behrner (une dans le complexe Melbourne Central et une dans le complexe QV, coin lonsdale/russell) ont une grande variete de chocolats chaud. Je conseille le Thick Italian hot Chocolate, qui se resume a peu pres a boire du chocolat fondu. Le Mexican Spicy Hot Chocolate est aussi excellent. Pas donne, mais faut bien se gater de temps en temps.
- Chocolateria San Churro, pres du coin Brunswick/Elizabeth street dans Fitzroy. Bons chocolats chaud et gateries chocolatees.
- Monsieur Truffe, Stall 118, Prahran Market, 163-185 Commercial Road, South Yarra.
- Crossways, sur Swanston, pres du coin Bourke. All-you-can-eat vegetarien ouvert de 11h a 14h du lundi au vendredi. Vous donnez 6,50$, un illumine hare krishna vous donne un curry, un bol de Halava et du jus d'orange et si vous avez encore faim, vous en redemandez.
* Pizza. Pepperoni, pres du coin Elizabeth/Flinders st, est ouvert 24 heures et a un menu assez varie. Leurs Potato Wedges sont succulentes.
- Port Melbourne. Boulangerie Patisserie Chocolaterie Noisette, 84 Bay St.
Baguette Francaise, de baguette viennosie, de baguette viennoise aux pepites de chocolat, de pain au chocolat, au raisin, de croissants et autres patisseries, sandwich a la baguette.
A arriver: Prenez les Tram 104 ou 01 depuis le CBD, rendez-vous sur Bay street, juste en face le depart des Ferries pour la Tasmania.
L'equipe en cuisine est majoritairement constitue de Francais, une partie des serveuses aussi.
Si vous venez pour une patisserie eviter le creneau horaire 11h 14h, c'est super charge, plus tard ou plus tot vous pourrez mieux apprecier et ecouter de la bonne musique Francaise, rencontrer d'autres Frenchies ou des amoureux de nos patisseries.
- Breizoz French Creperie. Crepes style Breton, sweet, savoury and flambe.
Une des rares créperies d'Australie, tenu par un breton évidemment, 2 adresses!!!
Cnr Brunswick St and Gertrude St, Fitzroy.
139 Nelson Place, Williamstown.
Prahran
- Café Zen, 122 Chapel Street, Windsor 3181. Ph: 9533 8983. Un petit restaurant français tenue par une agréable française.
- Chez Olivier, 121 Greville St, Prahran (pas loin de Chapel Street). Phone (03) 9525 2273. http://www.chezolivier.com. Restaurant tenue par un français de Bordeaux.
St Kilda
- Hungry time sur Fitzroy street. En sortant de boite, les meilleurs hot dog de Fitzroy. Par contre n'essayer surtout par les hamburgers
- Cacao, au 52 Fitzroy Street à St Kilda. Un salon de thé et une chocolaterie où vous retrouverez ces bons vieux pains au chocolat, ceux qui croustillent en vous donnant du plaisir...une pure merveille... Quand aux chocolats, ils sont tout simplement divins... Alors n'hésitez plus: savourez un délicieux petit déjeuner à la française! Le chef de cet établissement est un français très sympa, n'hésitez pas à le rencontrer... Plus d'infos sur http://www.cacao.com.au
Fitzroy
- Vegie Bar sur Brunswick Street. Un grand restaurant végétarien délicieux.
- Breizoz French Creperie. Crepes style Breton, sweet, savoury and flambe.
Coin des rues Gertrude et Brunswick, Fitzroy; et aussi a 139 Nelson Place Williamstown.
Bar
City
- Belgium Beer Cafe : 557 Saint Kilda Road, Ph: 9529 2899 - un bar belge pour partie en extérieur où l'on peut manger de bonnes frites belges et goûter la bière du plat pays. Un peu cher mais tellement sympa et branché.
- Moo Bar: Basement n'1 Driver Lane (sous sol donc) c'est le sentiment de marcher dans une cave a vin :) Ideal le soir pour une atmosphere plus calme et un lieu ideal pour parler, mais surtout... un wine bar tres inattendu, superbe! Driver lane est une impasse qui commence ds little bourke street (la rue du quartier chinois) derriere le batiment du 318 little Bourke street (zone de little bourke concernee = entre swantson street et elizabeth street, plus vers elizabeth = juste a l'arriere du bureau de poste qui fait l'angle d'Elizabeth Street et Little Bourke St). voir le post du forum A-A [2] Le commentaire de la presse de Melbourne: "Along with bathroom cabinets, nothing beats the stickybeak thrill of exploring someone else's wine cellar. And M.O.O is home to one serious collection. A vault-like basement brimming with stellar vintages, the wine list is a suitably weighty tome. But don't accuse M.O.O of tunnel vision; cocktails and food are much more than an afterthought. Wrought-iron gates and much-loved Chesterfields promote a gentleman's club ambience but a relaxed attitude ensures a pleasant visit. And should you find yourself locked in one evening, only a fool would dial 000. " Puis le site du resto/wine bar: [3]
- le bar de l'hostel All Nations, coin Flinders et Spencer Street, donne du vin petillant gratuitement aux dames les vendredis entre 19 et 21h. le reste de la soiree, c'est 1$ le verre. Vous n'avez pas besoin de resider a l'hostel pour en profiter.
- Bubble Night Club, sur Francis Street, offre la biere et le champagne gratuits de 23h a 1 am les samedis.
Prahran / Chapel Street
- Le Frostbite. Bar avec des cocktails à base de glace pilée. Le videur à l'entrée est parfois sévère ... Parfois des concerts à l'intérieur. Entrée payante.
- Le Revolver. Bar et restaurant Thai. Au premier étage d'un escalier assez glauque. Ambiance très spéciale mais tellement exotique !
- Le Bridie O'Reilly. Enorme pub irlandais super sympa. De nombreux concerts et aucun souci pour rentrer.
Carlton
- Le Pugg Mahones sur Elgin street. Gros pub irlandais qui accueillent tres souvent des concerts. Tres grosse fete etudiante le jeudi soir du fait de sa proximite avec les universites.
Saint Kilda
- The Elephant and Wheelbarrow sur Fitzroy Street. Bar de style irlandais avec souvent des groupes qui jouent. Entrée gratuite.
- L'Otel sur Fiztroy Street. Assez branché, musique électronique (toujours ?). Entrée payante.
- L'Esplanade. Dans un vieux bâtiment en face de la mer, très souvent des concerts.
- Le Cushion sur Fitzroy street. Bar branché où il est parfois difficile de rentrer les vendredis et samedsi soirs. Par contre les soirées backpackers du mardi soir sont super sympas.
- Le Saint sur Fitzroy street. Happy hour jeudi et vendredi de 17h a 21h. Ambiance VIP samedi et dimanche soir.
- Le Prince of Wales sur Fitzroy street. En bas, un bar avec une partie gay. Ambiance décontractée et musique de tous styles. A l'étage, sûrement la meilleure boite de St Kilda. Fashion attitude, techno et prods y font bon ménage.
- Traffic, vend ses pintes de biere 2$ les mardis et jeudis jusqu'a 1h. Admission 2$.
Boite
- Nightclubs/bars-Pubs/Lounges/ :
- http://www.melbournepubs.com/
- http://www.frostbites.com.au
- http://www.amberlounge.com.au
- http://www.baraltitude.com.au
- http://www.blisslounge.com.au
- http://www.ffour.com.au
- http://www.palace.com.au
- http://www.onesixone.com.au
- http://www.thearthouse.com
- http://www.bridieoreillys.com.au
- http://www.puggmahones.com.au
- http://www.thesainthotel.com
- http://www.theprince.com.au
Carte
Liens
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